GEMÜSE – SPARGEL
Ob Weiß oder Grün − Spargel sind DAS Frühlingsgemüse, denn die Saison der regionalen Spargel beginnt ungefähr im April und endet Mitte Juni. Er ist in der Küche vielfältig und kreativ einsetzbar. In Deutschland gibt es zahlreiche berühmte Anbaugebiete, besonders bekannt dafür ist Schwetzingen als Spargelstadt. Spargel enthalten zahlreiche gesundheitsfördernde Stoffe und sind kalorien- und fettarm, deshalb wird er auch gerne in der Naturheilkunde eingesetzt.
Spargel – das feine Frühlingsgemüse
Gut für den Stoffwechsel: Die Asparaginsäure und der hohe Kalium-Wert bringen den Stoffwechsel in Schwung, liefern dadurch Energie und helfen dabei, Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden.
Gut für die Zellen: Der Spargel enthält viel Vitamin B9 (ca. 50 % des Tagesbedarfs pro 500 g Spargel), welches die Zellneubildung und Blutbildung unterstützten.
Macht schlank: Der Spargel besteht zu ca. 95 % aus Wasser, dadurch unterstützt er die Nieren beim natürlichen Entwässern.
Macht schön: Spargel enthalten reichlich Zink, das besonders für die Haut, Haare, Immunabwehr und Zellteilung förderlich ist.
Sehr gesund: Spargel enthalten viele Mineralstoffe und Spurenelemente, zum Beispiel Magnesium und Eisen, die dafür sorgen, dass Enzyme angeregt werden, die das Herz und den gesamten Körper stärken. Die grüne Sorte enthält zusätzlich mehr Vitamin A, das gut für die Haut und die Augen ist, und gilt daher als etwas gesünder als die weiße Variante.
Vorsicht!: Menschen, die Probleme mit den Nieren haben oder an Gicht leiden, sollten auf Spargel verzichten.
Quelle: Pfitzenmeier
Beim Kauf von Spargeln sollte man darauf achten, dass er sehr frisch ist, also direkt vom Feld kommt. Das kann man feststellen, indem man überprüft, ob die Schnittstelle feucht ist und ob die Spargel beim Aneinanderreiben quietschen. Wenn man die Spargel nicht gleich zubereitet, sollten sie in ein feuchtes Tuch eingeschlagen im Kühlschrank nicht länger als einen Tag aufbewahrt werden.
Es gibt wunderbare Rezepte mit Spargel. Klassischerweise wird der Stangenspargel mit Kartoffeln oder Pfannkuchen, als Spargelsalat oder Spargelsuppe zubereitet. Aber es gibt auch neue Varianten zum Beispiel mit Parmesan und Olivenöl oder mit einer Fischbeilage.
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Gemüse – Rote Bete
Rote Bete ist ein winterliches Gemüse, hat von Oktober bis März Saison und mit ihrem süßlich-erdigen Geschmack ist sie bei allen beliebt. Mittlerweile gibt es auch gelbe, weiße und rot-weiß gemusterte Knollen. Allesamt haben gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und stärken somit den Körper, was vor allem in der kalten Jahreszeit wichtig ist.
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Gemüse – Spitzkohl
Der Spitzwohl ist zwar mit dem Weißkohl verwandt, jedoch ist er etwas kleiner und spitzer im Aussehen. Vom Geschmack her ist er feiner und süßlich-nussartig und die Blätter sind zarter. Von Mai bis November wird der Spitzkohl hier in Deutschland geerntet, ansonsten ist er ganzjährig aus anderen Ländern verfügbar. Keine andere Kohlsorte enthält so viele Vitamine wie der Spitzkohl. Und dieser punktet außerdem noch mit wenigen Kalorien und vielen gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffen.
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Früchte – Quitte
Der zu den Rosengewächsen gehörende Quittenbaum trägt im Herbst von September bis November die Quittenfrüchte. Die goldgelbe Frucht mit dem kräftig-fruchtigen Aroma ist gar nicht so leicht zu bekommen. Entweder auf dem Wochenmarkt, in ausgewählten Obst- und Gemüseläden oder eben in Nachbarsgarten ist die Frucht, von der es weltweit 200 Sorten gibt, zu finden. Das oft vergessene und unterschätzte Obst steckt voller gesundheitsfördernder Nährstoffe.
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Mit 5 effektiven Übungen zum Spagat
Du wolltest schon immer etwas beweglicher werden oder sogar einen Spagat können? Dann ist das hier genau das richtige Thema für dich! Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Dehnübungen dieses Ziel erreichen kannst. Mit etwas Geduld und Ausdauer ist ein Spagat für jeden lernbar, egal in welchem Alter. Außerdem ist es ein toller Ausgleich zum Krafttraining, um verspannte Muskulatur zu lockern und elastischer werden zu lassen.
Zuerst müssen deine Muskeln vor dem Dehnen aufgewärmt werden. Vor jeder Dehnübung ist ein Aufwärmprogramm Pflicht – so sinkt das Verletzungsrisiko und deine Muskeln werden elastischer. Hier reichen ca. 5-10 Minuten Seilspringen zum Aufwärmen.
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8 Gründe, warum Sport wichtig ist
Es ist kein Geheimnis, dass Bewegung deinem Körper gut tut, aber weißt du wie gut Sport für dich und deine Gesundheit wirklich ist? In diesem Artikel zeigen wir dir acht Gründe, warum du regelmäßig Sport machen solltest.
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Joggen in der kalten Jahreszeit
Frost und Sonne – eine wunderschöne Kombination. Aber oft sorgt sie dafür, dass man lieber zu Hause bleibt und ein gemütliches Nickerchen macht: Die Motivation, sich zu bewegen, steht und fällt regelmäßig mit der Temperatur.
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Trainieren und entspannen Sie in neun Pfitzenmeier Fitnessstudios
Bensheim
| Studio | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
Eine vollständige Liste der Öffnungszeiten finden Sie auf der Studioseite.
Bensheim Premium Resort mit AquaDome
Stubenwaldallee 25
64625 Bensheim
Anfahrt mit google Maps
06251 866990
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Karlsruhe
| Studio | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:30 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Karlsruhe Premium Resort mit AquaDome
Rudolf-Freytag-Straße 6
76189 Karlsruhe
Anfahrt mit google Maps
0721 98192980
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Mannheim City Airport
| Studio | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Mannheim City Airport Premium Resort mit AquaDome
Seckenheimer Landstraße 166
68163 Mannheim
Anfahrt mit google Maps
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Neustadt
| Studio | 06:00 - 23:00 Uhr |
|---|---|
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| AquaDome | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Neustadt Premium Resort mit AquaDome
Le Quartier Hornbach 31
67433 Neustadt
Anfahrt mit google Maps
06321 49920
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Wiesloch
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|---|---|
| Sauna | 06:30 - 23:30 Uhr |
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Wiesloch Premium Clubs
Güterstraße 1
69168 Wiesloch
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MediFit Gesundheitszentrum
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MediFit Gesundheitszentrum Premium Clubs
Markgrafenstraße 2
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Schwetzingen
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| Sauna | 06:00 - 22:30 Uhr |
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Schwetzingen Premium Resort mit AquaDome
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68723 Schwetzingen
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Speyer Premium Resort mit AquaDome
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